« 甘い野菜が大好きな私 | メイン | ダイエットに最適の季節は春です »

なすび至上主義

"こんにちは。あなたは野菜が好きですか?
もしくはどんな野菜が好きですか?
僕は野菜自体はあまり好きではないのですが
なすびだけはもう別次元といっていいほど好きです。
なすびはとても肉厚的というか、野菜の中ではとても
食べ応えのあるように思います。
でもじつは昔は僕はなすびが大嫌いでした。
小学校の給食ででてきたものを食べたときあまりの
まずさに吐いたことがトラウマになっていました。
それ以来10年ぐらいはなすびを一切口にしませんでしたが、
ある日近所のおばあちゃんが収穫したものをおすそわけしてくれました。
僕はそのあばあちゃんが大好きだったので、なすびを食べる決意をしました。
母親が煮付けにしてくれ、それに鰹節をかけて食べたとき、
僕のトラウマは一口で吹き飛びました。
取れ立てということもあったのでしょうが、本当に美味しかったのです。
それ以来10年のブランクを取り戻すかのように、僕は現在まで
大のなすび好きとしてなすびを食べています。
漬け物にしても美味しいですが、やはり煮付けや麻婆なすのような
火を加えて調理したものが一番美味しいと思います。
皆さんもお気に入りの野菜を美味しく食べる研究をしてみてくださいね。
ではこのへんで!
"

About

2013年04月11日 07:10に投稿されたエントリーのページです。

ひとつ前の投稿は「甘い野菜が大好きな私」です。

次の投稿は「ダイエットに最適の季節は春です」です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。