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黒酢のいいとこ【ミツカン】
「お酢」といえばミツカンを思い浮かべるほど、ミツカンの「お酢」づくりには定評がありますね。創業以来、２００余年にもわたってお酢づくりを続けているミツカンが、「お酢」の成分を大切にしてつくり上げた初めてのサプリメントが、“MICARAR・黒酢のいいとこ”です。
“MICARAR・黒酢のいいとこ”は、ミツカンのお酢づくりの技術を用い、国産玄米を１００％使用してつくった黒酢をカプセルにギュット凝縮してあります。
MICARARというのは、微生物の力（miｃro）と、体をケア（care）するという意味を合わせてつくられた造語ですが、酢酸菌の働きによってつくられる発酵食品・食酢ならではのネーミングとなっています。
「お酢」が体に良いとされるのは、『酢酸』の健康パワーによるものです。
食酢の主成分である『酢酸』は、おもに酢酸菌の働きによって作られますが、熱に弱いという性質があります。ミツカンは、高温にさらされると揮発してしまう酢酸の問題点を解決するために、酢酸をきちんと残してサプリメントにする【カルヴィネ製法】を開発しました。
“黒酢のいいとこ”は、安心・安全を基本とするミツカンの国内自社工場で、厳しい品質管理のもとでつくられています。
【カルヴィネ製法】によってつくられたソフトカプセルには、体に良い酢酸がたっぷりと含まれていますので、1日3粒を飲むだけで、１日の必要量２５０㎎を簡単に摂ることができるのです。「酸っぱいものは苦手」という方や、「黒酢の独特の味が苦手」という方も、このソフトカプセルなら、定期的に続けられますよ。
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